鬼厨

第5章 光(求推荐、求收藏)

六个小时说长不长,说短不短,在陈虎沉浸在小说的阅读中以及偶尔的待客劳作下,很快便流过。

“叮,收集到一标准单位阴力,请问是否立刻开启鉴定功能。”系统的声音在陈虎的脑海中响起道。

“开启。”陈虎一顿,放下手机确认道。

没有光也没有彩,更没有异像,鉴定功能便被开启了。

陈虎楞了楞,到也没多说什么,站起身,揣好手机重新返回了后厨。

这个点了,除非有鬼来,否则一般情况下是不会再有客人入门了,因此陈虎到是有的是时间进行菜品的制作尝试。

随即,陈虎拿起一个萝卜,按照往日做基础训练任务的习惯,开始了处理。

削皮、切段、整形、切丝。

很快,一排晶莹剃透,看起来跟工艺品的白萝卜丝就出现在了盘中。

陈虎取来配料配菜处理好在一旁备好,点火热锅,烧制起温,然后倒入冷油。

“兹~”

待冷油温热,上六七十度之后,立刻放入萝卜丝进行快速煸炒。而后是配菜、调料,翻炒入味入气,一盘香喷喷的素炒——有得地方也叫爆炒的萝卜丝就新鲜出锅。

点点晶莹如幻的微光在热气下隐现,使之整盘萝卜丝凭添了些许艺术品的气质。

“完成度多少。”陈虎问道。

“89%。”系统答道。并且结果颇为出乎陈虎预料,居然比之前两次还多了一点完成度。不由得陈虎目光闪烁,看着眼前的素炒萝卜丝沉声追问道“问题在哪?”

“素炒萝卜丝,伪灵肴,取用世俗普通白萝卜配以厨艺、浑同灵气而成。

材料:普通俗世白萝卜,6分。

刀功:9分。

手法:8分。

火候:8分。

配料(调味):7.5分。

入灵:5分。

造型:6分。

心意:0分。

评价:一份姑且可以满足鬼的胃口,但诚意与技术皆不合格的作品。”

“……”陈虎看着眼前的评分默然,半晌也说不出话来。

本以为自己的技术已经在系统的摧残下不错了,没想到居然还是没有拿到满分,陈虎实在很难想象,到底要什么样的水准才能拿到满分的评价?

难道要刀切‘柳丝’么?

还有心意,那是什么东西?做菜怎么还跟这东西扯上关系了?

就更不要说那槽点满满的材料评价了。什么叫普通俗世白萝卜?难道说白萝卜还有不普通的,不俗世的?

不过再一想想鬼的存在,貌似也不是不可能。只是这条件放在一穷二白的他的身上合适吗?并且以他现在的程度,就算知道哪里有不普通的白萝卜,自己也没法弄到啊,所以材料那一项他只能干看着,或许通过认真筛选食材来勉强增加评分。

想到这里,陈虎问起了评价中自己所不解的部分。

“心意是什么鬼。”

“心意,既厨师在制作菜肴时的诚意。其最为基础的解释就是专著度、认真程度。只有一个厨师在非常认真,心物旁骛,且满心中只想着把菜做好,让食客满意的情况下,菜肴才有可能带上厨师的心意,使菜肴的品质得到无形的加成。”

说白了,就是对菜品的虔诚,这点在看完系统给出的解释后陈虎就明白了。

毕竟这玩应当初入学学厨的时候师傅就在课堂上讲过,只有对厨师这个身份的高度认同,对自己所做菜品高度负责、高度把关、务求让顾客满意的厨师才是一名合格的厨师,之后的厨艺什么的那只是辅助,用来区分普通厨师和高技技师的。

但是只要没有一颗对待自己职业和菜品的虔诚之心,那么就算把厨艺锻炼的再高,那也只是一名技师,而非真正的厨师。

只不过时间太久,且日复一日的重复工作,使得他本人已经差不多快要忘记这条警训,失去了最初的热情。

这大概也是目前国内众多厨师的普遍现状。

“好吧,看来我有必要检讨自己一番了。”陈虎叹了口气,取来一旁的筷子,夹起面前的素炒萝卜丝尝了一口。

别说,也不知道是不是错觉,陈虎还真感觉这盘比前几盘所的素炒萝卜丝要好吃一些。

“手法、火候、配料,还有心意……看来有必要再从头来过了。”片刻后,再次把目光落到系统给出的鉴定评分上的陈虎长呼口气道。

接着关掉评价,将装有素炒萝卜丝的盘子推到一边,重新取来一颗色相看起来非常不错的白萝卜,洗净,开始第二次的制作尝试。

既然已经知道问题在哪,自然要尽快搞定,以免事后忘了关键,让自己此时的状态消失不见。

削皮、造型、切块、切丝,再加上配料,很快,又一盘看起来像是艺术品,且有着魔幻般光芒浮现的素炒萝卜丝就出现在了陈虎的面前。

“这是……发光了?!”陈虎满脸愕然的看着萝卜丝上呈现的,绝然不是幻觉,同时也不像以往那般微弱,好似灯光折射造成的荧亮光彩,语气中有些不可思议的低呼道。

“难道我进入了小当家的世界?”

小当家,全名中华小当家,或者中华一番,是一部由rb漫画家小川悦司所创作的,以中华料理为核心的漫画故事,流行于上世纪90年代中后期,可谓是影响了一代人。

陈虎本人便是受到影响的民众之一,并为此深且着迷了一段时间,才会在高考失礼之后,在家人准备给他弄到技校里学习的情况下,直接选择去当时名声还不是特别大的新东方开始学习厨师,造就了他的当下。

所以他对于发光料理什么的,印象可谓是非常深刻。当年可是不止一次在学校里,琢磨着小当家中的菜谱,看看是不是能做出所谓的发光料理。

却没成想,在已经过去中二年纪,不在相信这个世界上有发光料理的现在,在自己租下的小店的后厨里,亲手弄出了一道发光料理,这对陈虎的冲击可想而知,几让他以为世界是假的。

“完成度超过90%的灵肴,皆属于发光料理。”这时,一旁被忽视了半天的系统开口解释道。

“哈?你说什么?完成度超过90%的灵肴都是发光料理?”陈虎不敢置信的惊呼道。

“是的。”

“这,这还真是……也就是说,我这次炒的萝卜丝的完成度过了90?”陈虎不知是该哭还是该笑的苦笑了一声,语气复杂道。

“是。完成度刚好是90%。”

“……好吧,鉴定一下吧,我看看这回是哪里达到了标准。”陈虎摇摇头,长声说道。

顿时,陈虎的眼前光芒再闪,熟悉的评分便又一次的映入了他的眼中。

“素炒萝卜丝,伪灵肴,取用世俗普通白萝卜配以厨艺、浑同灵气而成。

材料:普通俗世白萝卜,6分。

刀功:9分。

手法:8分。

火候:8.2分。

配料(调味):7.8分。

入灵:5.3分。

造型:6.5分。

心意:3分。

评价:一份姑且可以满足鬼的胃口,并且略带有厨师诚意的拙作。”

人气小说推荐More+

四合院之学会当老六
四合院之学会当老六
一朝穿越,满院禽兽,手持止血钳,做个老六,新手写作,若有不妥之处,请多指正,本书不修仙,单女主,争取为大家带来一本好书。本书纯属娱乐,请诸位看官不要过多强调是否遵循原剧,是否严谨,我只是想把我心中的四合院里的那些人那些事表达出来罢了。敬请谅解,谢谢大家。
许愿塔的哈哈
人在黄埔毕业,从团长开始崛起
人在黄埔毕业,从团长开始崛起
++(麾下已经两个军,放心入)穿越抗战时期,秦风成为一名晋绥军团长。同时激活签到词条系统。只要每日签到,就能获得词条奖励,词条可以赋予麾下将领和士兵。...当看到这些词条后,秦风懵了,怎么我的这些词条都好像带点副作用?无奈的他只好想办法筛选目标,尽可能让副作用降至最低。...不知不觉中,秦风麾下已经猛将如云!万架战机鹰击长空!大洋舰队纵横四海!重装机械部队啸聚天地!最后,秦风将目光看向了墙上大地
落笔成张
四合院之大城小爱
四合院之大城小爱
++++讲述贺来在四合院的一生,与女主雨水共渡余生,和众大爷斗智斗勇,改写他们价值观念,走上真正的情满四合院
阿萨蒂格岛的道林辰
四合院:情满
四合院:情满
现代人张大壮穿越到上世纪60年代,竟然是众禽的四合院中!还是个路人甲?嘿!算了,没有那个主角命,就别耍那个主角病,来了就安心混日子吧。不过,能改不?应该。。能吧?
真金火不炼
次元入侵现实
次元入侵现实
地球平行位面,灵气复苏,火影、海贼王、死神正在融入地球,翻开网络,刘浩发现只有自己一人熟知剧情,你说,我要不要告诉他们?西游、洪荒剧情正在开启
吴子雄